Hvor ofte får du med deg den virkelige rekkevidden av det som formidles? Hva protein i kosthold angår opplever jeg dette ikke er tilfelle i nesten samtlige tilfeller ikke er forstått! Overraskelsen er stor når regnestykket åpenbarer seg foran nesen deres.
Folks spisevaner er ofte godt fundamentert i oppvekst og den tid vi har og lever i. På seksti og syttitallet var mitt hovedkosthold kneipbrød med en millimeter med leverpostei, 2 stk fårepølse pr skive og ett lag brunost på siste skiven. Tok du en ekstra pølseskive var det kontante blikk fra de øvrige rundt bordet som kan sammenlignes med «et klask på lanken». Stilltiende indre justis rådet. Hiver man dette på båten når man flytter hjemmefra? Langt ifra! Dette pakkes godt ned i kofferten og blir med inn i ditt voksne liv.
Å spise brødskiver som danske smørbrød med et fjell av pålegg ble ansett som den ytterste luksus!
I fattig studentliv med sparing pleies og rendyrkes dette til nesten asketiske forhold når studielånet skrumper inn i slutten av semesteret. At det er mange forhold som gjør ungdommen slitne er det ingen tvil om men mer optimalt drivstoff i denne fasen kunne løftet mange! Hvor ofte er vi på EU-kontroll? Jeg våger å påstå at overraskende mange ville fått mangellapp på slumsete og næringsfattig inntak idag, noe senere undersøkelser også viser.
Ja, hvor mye trenger du egentlig, vet du det? Sånn på ordentlig?
Leser man treningsstoff så finner man disse tallene. Litt småvariasjoner i mengde forekommer avhengig av hvem som gir rådene. Myndighetene skal please alle! Personlige trenere skal selge resultater! Alle er de skolerte i dette men igjen kosthold må tilpasses vekt, alder og aktivitetsnivå sammen med formålet for kostholdet ditt.
Personlig anbefaler jeg avhengig av person og formålet ofte 1+-1,5 gram pr kilo kroppsvekt. Ja og hva så?! Det er når du materialiserer dette i vanlige matvarer overraskelsen kommer. Når vedkommende skjønner at dette er ca 4-6 kyllingfileter pr dag, det er da utfordringene oppstår. Hvor passer kneipbrødskivemåltidene 3-4 ggr inn her da? Selvom du spiser 1 til middag så er du liksom en evighet fra målet. Er det en ungdom i vekst som trener mye er det 2 gram pr kilo kroppsvekt ( iflg Olympiatoppen ). Da snakker vi 8 kyllingfileter! Dette skal selvfølgelig inntas i ulike proteinkilder for variasjonens skyld men er her kun for illustrasjon på mendge.
Skal du løse dette i et travelt hverdagsliv krever dette tid, økonomi, interesse, planlegging, innkjøp og tilrettelegging. Snakker du med folk som konkurrer innen fitness og vekt er dette helt på stell. Disse skal ha resultater, så en kort kikk på hva inntaket består i vil gi deg en temmelig god bekreftelse på at protein ikke er uvesentlig. Protein er også den andelen av maten som sammen med fett gir deg roen og metthetsølelsen til neste måltid. Det er dette basalstoffskiftet hovedsaklig driftes på.
Så hvor er du? Hvordan ser ditt regnestykke for protein ut?